2022年8月26日金曜日。
今回は岡山市北区にあるわらび餅専門店の門藤（かどふじ）岡山店に行ってみました。
本店は2021年6月22日に姫路城の近くにオープンしたみたいです。
店舗は全国に10店舗。姫路、神戸、三ノ宮、千葉、佐賀、京都、森ノ宮、福岡、岡山、熊本です。
本店の公式サイトはこちら→https://www.warabimochi-kadofuji.com/
さてまずは、外観をパシャリ。
「和」を感じるテイストの外観で、庭には池もあり、とても風情を感じました。
駐車場は10台くらい止めるスペースがあります。
ちなみに、門藤が出来る前はうどん屋さんがあって、建物や中のテーブルなどはそのまま使用してありました。
中の雰囲気はこんな感じ。。。
天井には藤の花の造花があり、おしゃれな感じ。セルフサービスのお茶なども頂けます。
店内でテーブルで飲食も可。スペースがかなり広く、また持ち帰りのお客さんが多いのでゆっくりくつろげます。
さて、そろそろ本題のわらび餅に行きましょう。。。
ショーケースに商品の食品サンプルがずらり。
商品は左上から、
- 小筥ぜいみ 黒ごま 550円（税込）
- 小筥ぜいみ ふかいり 550円（税込）
- 小筥ぜいみ ふくゆたか 550円（税込）
ちなみにぜいみとはとろけるように柔らかい美味しい菓子のことだそうです。
要するにとろけるように柔らかく美味しいわらび餅だということですね。
ふかいりは深く煎ってあるきな粉。ふくゆたかは佐賀の高級品種大豆だそうです。
中央の商品は、
- 筥ぜいみ 三種詰の合わせ 1,650円（税込）
こちらは3種類すべての味が楽しめる最高の一品になっていました。
一番右の商品は、
- ご家庭用 ふくゆたか 1,000円（税込）
簡易包装になっていて、量が多くお得なパックでした。
どれも美味しそうでしたが、今回のお目当てはさらにショーケースの右にあったこちら。
↑わらび餅ドリンクのWARABI-TA（ワラビータ）
左から、
- いちごラテ 750円（税込）
- 珈琲ラテ 750円（税込）
- 抹茶ラテ 750円（税込）
- ほうじ茶ラテ 750円（税込）
さらに期間限定で、、、
ワラビータサワーなるものもあり、レモンと梅（どちらも税込750円）がありました。
その中で今回はいちごラテを購入。
写真だけでもめちゃくちゃ美味しそうなのが伝わると思います。
わらび餅が底に沈んでいるので飲むときはストローでよく混ぜて一気に吸い込みます。
いちごラテの甘さに加え、わらび餅の柔らかくねっとりした食感が癖になります。
また、いちごの果肉も入っていて少し甘酸っぱさも交わり口の中が幸せすぎる、、、、
全く味わったことのない味と食感でした。
まだまだ暑い時期が続きますが、そんな時期にぴったりの飲み物でした。
営業時間は11：00～18：00でした。
わらび餅はネットでも購入出来るみたいですが、ワラビータは実店舗でしか飲めないので、
近くを通った際はぜひ購入してみてはいかかでしょうか。
お世辞抜きで本当に美味しかったです。
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